Dégustation de Champagne et Visite du Musée
Référence: 762-8752Ce musée évoque l'évolution de la bouteille en champagne dans ses formes, et les adaptations techniques successives. Vous découvrirez l'histoire en partant du pétillant incertain du champagne encore trouble des cours royales qui ont conduit à l'effervescence régulière et limpide de la "méthode champenoise".
La visite sera suivie d'une dégustation de 3 Champagnes produits au domaine.
Au sein de notre cave, Champagne Benoit Tassin, vous suivrez tout d'abord au musée, le commentaire de l'exposition chronologique de la bouteille de Champagne. Puis vous découvrirez aussi des raretés singulières comme les flûtes à grains d'orge du 18e siècle, premiers verres destinés à la dégustation du champagne.
Vouée au départ au service du vin, la fonction de la bouteille a évolué avec une volonté d'améliorer la qualité du breuvage, ainsi que sa conservation. Au 18e siècle, grâce aux progrès des techniques verrières de cette dernière fonction, découle celle d'élaboration du champagne dans la bouteille.
À suivre et à contempler, le commentaire de l'exposition chronologique et les vitrines à thèmes.
À la suite de la visite Musée et après avoir parcourue la cave vous dégusterez ensuite trois Champagnes différents de la Maison Champagne Benoit Tassin avec ces cépages typiques de l'Aube; du pinot noir au pinot blanc vrai ainsi que le Rosé de cuvaison et vous pourrez vous en procurer au besoin.
- Découverte culturel et historique de la fabrication du Champagne
- Explication commentée avec le vigneron
- Visite des caves traditionnelles
- Collection la plus complète en Champagne
- Vitrines supplémentaire avec bouteilles d'autres productions pour comparer
- Découverte de 3 Champagnes singulièrement différents
- Accueil des participants.
- Visite commentée du Musée des Bouteilles Anciennes.
- Parcours dans la cave de production du Champagne.
- Dégustation de 3 champagnes de la Maison.
- Dégustation Tradition, Blanc de noirs ou Blanc de blancs et Rosé de cuvaison.
- Dégustation de magnum de Blanc de noirs pour les groupe à partir de 10 personnes.
- Visite libre de la boutique.
- Possibilité d'achat du Champagne de la Maison.
- Produits du terroir à découvrir.
Le Vigneron vous accueillera au 2 rue de l'église 10110 Celles sur ource, des panneaux indique la structure dans la village ainsi que sur Google map.
Vous pourrez vous garer sur le parking clientèle dans la cour de l'exploitation jusqu'à 3 véhicules.
Ou sur un parking situé à 150m ou encore sur la Place de la Liberté à Celles sur ource pour les cars par exemple.
- Durée d'une option : 4 semaines maximum
- Règlement de l'acompte : 30% à la validation de l'option
- Modification libre de l'option jusque : 7 jours avant la manifestation
- Modification de dernière minute possible jusque : 7 jours avant la manifestation (par message)
- Règlement du solde : 7 jours après la manifestation
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Conditions d'annulation : Annulation avec frais
- Annulation à moins de 7 jours avant la manifestation : 80 % du montant
- Annulation à moins de 30 jours avant la manifestation : 50 % du montant
- Annulation à moins de 60 jours avant la manifestation : 30 % du montant
- Conditions de report : Report envisageable sur demande
- Visite guidée et commentée
- Dégustation de 3 Champagnes
- Achat à la boutique
Crachoirs de dégustation disponible.